にんにくを使ったおすすめ料理-もっとにんにくを食べよう|体の最高のパートナー、にんにく

にんにくを使ったおすすめ料理

にんにくって本当に美味しいですよね。我が家はかなりにんにくの消費量多いと思います。必ずストックしている常備野菜ですしにんにくオイルを作ったりにんにく醤油を作ったりとかなり大活躍です。このにんにくを使用したかなりおすすめなレシピがあるんですよ。美味しくて簡単なので忙しい平日の昼食やちょっと小腹がすいたときの夜食によく作っています。男性も大好きな味らしくて旦那さんも晩御飯を食べ終えてなんか物足りない時はリクエストしてくれます。どんな料理かというと、とっても簡単なにんにく醤油ラーメンなんです。

中華とにんにく、醤油、鶏がらスープがあれば簡単に出来ちゃいます。もちろん野菜や煮卵、チャーシューがあればなおいいですよね。我が家ではラーメン大好きな旦那さんの為にチャーシューを沢山作っては冷凍しているのでそれをのせて食べることが多いです。にんにくたっぷりなので元気もいっぱいになるし本当におすすめなんですよ。スープが残ったらクッパみたいにして食べたりもします。作り方はこうです。鍋にどんぶり一杯分の水を入れて鶏がらスープを溶かします。

そこに醤油を大匙１から２加えてすりおろしたにんにくを大さじ４入れます。煮込んで味を塩と胡椒で整えればスープの完成です。これだけって思われると思うんですがほんとにこれだけで美味しいラーメンのスープが出来ちゃうんです。あとはを茹でて器に入れてスープをかけ具材を上にトッピングすれば出来上がり。にんにくたっぷりな美味しい醤油ラーメンの完成です。